Produktentwicklung, Verpackungsdesign

Algenstangen Immer mehr Leute verzichten auf Fleisch. Wenn es darum geht, Fleisch zu ersetzen, sind Proteine sehr wichtig. Fleischersatz sollte aber ebenso reich an Vitaminen sein. Supermärkte bieten hier inzwischen schon zahlreiche Produkte an. Viele Bestandteile kennen wir schon länger, wie beispielsweise Tofu, Tempeh oder Seitan. Allerdings lehnt nicht jeder, der kein Fleisch konsumiert, den charakteristischen Fleisch- oder Fischgeschmack oder die typische Konsistenz ab. Manche wollen diese, trotz Verzicht, beibehalten. Algen sind daher eine ideale Alternative. Sie enthalten nicht nur viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, sie weisen zudem einen hohen Proteingehalt auf und sind darüber hinaus auch äußerst lecker. Studentenarbeit 2022 Betreuung von Prof. Harald Steber Kommunikationsdesign, Hochschule Trier

Die Algenstangen werden in zwei unterschiedlichen Varianten angeboten: Geschmacksrichtung „Natur“ oder drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen in einer Packung – „Natur“, „Curry“ und „BBQ“. Eine Packung beinhaltet drei große Algenstangen. Jede Stange ist in Folie verpackt, damit die Produkte möglichst lange frisch bleiben.

Die Gestaltung der Verpackung ist auffällig und hebt sich von anderen vegetarischen Produkten ab. Die drei grafischen Elemente zur Geschmacksunterscheidung und die Farben der Packung orientieren sich am Thema Algen – Meer (Wellen), Wasser und die Algen selbst. Das Logo wurde handschriftlich mit einem breiten Marker gefertigt. Durch die ungleichmäßige Kante wirkt es dynamisch und beweglich – genau wie die Algen im Meer.

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